• Russian (CIS)
  • English (United Kingdom)
Error: Can't open cache dir!

Warning: curl_exec() has been disabled for security reasons in /bhome/part1/01/seafresh/seafresh.ru/www/includes/tmp/slclient.php on line 268

58. Салат «Крабовое кольцо»
PDF Печать


Ингредиенты:
  • - крабовые палочки - 100 гр.
  • - креветки свежемороженые - 8 шт.
  • - майонез - 150 гр.
  • - икра кетовая - 50 гр.
  • - желатин - 8 гр.
  • - маслины без косточек - 6 шт.
  • - зелень укропа - 0,5 пучка
  • - огурец - 1 шт. ( маленький )
Способ приготовления:
  • Сварить креветки в соленой воде 5-7 минут. Охладить в отваре.
  • Желатин замочить в шестикратном количестве холодной воды на 40 минут, соединить с креветочным отваром, довести до кипения и охладить.
  • Крабовые палочки мелко порубить, соединить с майонезом, приготовленным желе и мелко порубленным  укропом. Перемешать и выложить в кольцевую форму. Охладить.
  • Перед подачей опустить форму на несколько минут в горячую воду и выложить кольцо на блюдо. Оформить креветками, икрой, маслинами, ломтиками огурца.