Ингредиенты:
Для теста:
- - мука пшеничная - 3 столовые ложки
- - маргарин - 2 соловые ложки
- - яйцо - 1 шт.
- - сахар - 0,5 чайной ложки
- - сода - 1/8 чайной ложки
Для салата:
- - крабовые палочки - 100 гр.
- - яйцо вареное - 0,5 шт.
- - лук - 0,5 шт.
- - яблоко - 0,5 шт.
- - зелень петрушки рубленая - 0,5 столовой ложки
- - зелень укропа рубленая - 0,5 столовой ложки
- - сметана - 2 столовые ложки
- - перец черный молотый
- - соль по вкусу
Способ приготовления:
- Растереть маргарин с сахаром, солью, добавляя яйцо. Добавить муку с содой и вымесить тесто. Поставить на холод на 2 часа.
- Раскатать тесто в пласт толщиной 7 мм, вырезать кружки по диаметру форм. Формы смазать маргарином. Посыпать сухарями.
- Тесто выложить в формы и выпекать корзиночки в течение 15 минут при 240ºС.
- Ингредиенты салата мелко нарезать, заправить сметаной, посолить, разложить по корзиночкам.
- При подаче выложить на листья салата, оформить зеленью, ломтиками огурца и помидора.
|
