• Russian (CIS)
  • English (United Kingdom)
Error: Can't open cache dir!

Warning: curl_exec() has been disabled for security reasons in /bhome/part1/01/seafresh/seafresh.ru/www/includes/tmp/slclient.php on line 268

41. Салат «Пантикапей» в корзиночках
PDF Печать

Ингредиенты:
Для теста:
  • - мука пшеничная - 3 столовые ложки
  • - маргарин - 2 соловые ложки
  • - яйцо - 1 шт.
  • - сахар - 0,5 чайной ложки
  • - сода - 1/8 чайной ложки
Для салата:
  • - крабовые палочки - 100 гр.
  • - яйцо вареное - 0,5 шт.
  • - лук - 0,5 шт.
  • - яблоко - 0,5 шт.
  • - зелень петрушки рубленая - 0,5 столовой ложки
  • - зелень укропа рубленая - 0,5 столовой ложки
  • - сметана - 2 столовые ложки
  • - перец черный молотый
  • - соль по вкусу
Способ приготовления:
  • Растереть маргарин с сахаром, солью, добавляя яйцо. Добавить муку с содой и вымесить тесто. Поставить на холод на 2 часа.
  • Раскатать тесто в пласт толщиной 7 мм, вырезать кружки по диаметру форм. Формы смазать маргарином. Посыпать сухарями.
  • Тесто выложить в формы и выпекать корзиночки в течение 15 минут при 240ºС.
  • Ингредиенты салата мелко нарезать, заправить сметаной, посолить, разложить по корзиночкам.
  • При подаче выложить на листья салата, оформить зеленью, ломтиками огурца и помидора.