• Russian (CIS)
  • English (United Kingdom)
Error: Can't open cache dir!

Warning: curl_exec() has been disabled for security reasons in /bhome/part1/01/seafresh/seafresh.ru/www/includes/tmp/slclient.php on line 268

25. Салат «Мимоза»
PDF Печать
Ингредиенты:
  • - крабовые палочки - 100 гр.
  • - вареные яйца - 2 шт.
  • - сыр твердый - 150- 200 гр.
  • - вареный картофель - 3-4 шт.
  • - майонез
  • - лук зеленый
  • - укроп
Способ приготовления:
  • Салат необходимо делать слоями.
  • Сначала нужно приготовить рыбную массу. Порезать крабовые палочки и смешать с мелко порубленной зеленью.
  • Формировать слои:
  • 1 - тертый на крупной терке картофель
  • 2 - рыбная масса
  • 3 - тертый на мелкой терке яичный желток
  • 4 - тертый на мелкой терке яичный белок
  • 5 - тертый на мелкой терке твердый сыр
  • 6 - тертый на крупной терке картофель
  • Последующие слои повторяются, начиная с первого. Все слои смазать майонезом.
  • Верх украсить: По краю блюда натереть сыр, средний круг - тертый на мелкой терке яичный белок, внутренний слой - тертый на мелкой терке яичный желток, чтобы он возвышался горкой.