Ингредиенты:
- - тесто для пиццы – 300 гр.
- - томат-пюре – 250 гр.
- - мидии свежие или замороженные очищенные – 500 гр.
- - крабовые палочки – 100 гр.
- - маслины – 10 шт.
- - сыр моцарелла – 100 гр.
- - смесь пряностей по вкусу
- - вино белое – ½ стакана
- - масло оливковое
Способ приготовления:
- Раскатать тесто в круглую лепешку и смазать маслом.
- Залить мидии вином и прогреть при слабом кипячении в течение 5 – 7 минут. Нарезать крабовые палочки ломтиками, сыр – мелкими кубиками.
- Тесто покрыть слоем томатного пюре, сверху разложить миди, крабовые палочки, маслины и сыр. Посыпать сухой смесью для пиццы и сбрызнуть маслом.
- Выпекать в духовке в течение 30 минут.
|