• Russian (CIS)
  • English (United Kingdom)
Error: Can't open cache dir!

Warning: curl_exec() has been disabled for security reasons in /bhome/part1/01/seafresh/seafresh.ru/www/includes/tmp/slclient.php on line 268

103. Лодочки из перца
PDF Печать

Ингредиенты:
  • - крабовые палочки - 100 гр.
  • - сыр плавленый - 100 гр.
  • - яйцо вареное - 2 шт.
  • - перец сладкий - 2 шт.
  • - огурец - 1 шт.
  • - редис с длинными корешками - 8 шт.
  • - гвоздика - 16 бутонов
  • - лук зеленый - 1 пучок
  • - зелень укропа рубленая - 1 столовая ложка
  • - майонез - 2 столовые ложки
  • - сметана - 2 соловые ложки
  • - рис вареный - 2 столовые ложки
  • - перец черный молотый
  • - соль
Способ приготовления:
  • Мелко нарезать крабовые палочки, яйца, огурец. Смешать с рисом и тертым сыром. Заправить солью, молотым перцем, зеленью и смесью майонеза со сметаной.
  • Сладкий перец разрезать вдоль пополам, чтобы получились «лодочки», вынуть семена и перегородки. Нафаршировать половинки начинкой, так чтобы у «лодочек» были «борта»; поперек  положить полоски зеленого лука - «скамейки»; усадить «матросов» - мышек из редиса.
  • Для «мышек» срезать часть кожицы с противоположной от «хвостика» стороны редиса, сделать два надреза и вставить в них треугольнички из срезанной кожицы - «ушки». «Глазки» сделать из бутонов гвоздики.